Čaje a nápoje

Stačí 2 až 3 šálky denně a i zubní kaz se vám vyhne obloukem. Sušené voňavé lístky zeleného čaje jsou zásobárnou zdraví a krásy v jednom. Katechiny, saponiny, alkaloidy a vitamíny blokují...

Lístky zeleného čaje se ihned suší, takže šťáva z buněk v nich zůstává uzavřena. Nemůže nastoupit proces fermentace. Teprve teď dochází ke svinování lístků. Zbylá tekutina tedy odchází postupně. Konec je stejný,...

Pravlastí kávy je s největší pravděpodobností Etiopie (provincie Kaffa), kde se ještě v současné době nachází divoce rostoucí keře kávovníku. Odtud byl nejspíše přenesen ve 13. a 14.století válečníky při vojenských...