Základní účinky vápníku v těle:

  • Vápník je nejrozšířenějším minerálem v těle. 
  • Společně s fosforem zabezpečuje zdravé a pevné kosti a chrup. 
  • Množství vápníku a fosforu se doporučuje udržovat v poměru 2:1. 
  • Největší část vápníku (asi 1-1,5 kg) se nachází v kostech člověka. 
  • Vápník společně s hořčíkem regulují srdeční činnost. 
  • Efektivní vstřebávání vápníku je řízeno vitamínem D. 
  • Vápník a železo jsou nejvíce nedostatkové minerály ve stravě starších lidí. 
  • Denní dávka pro dospělé je 0,8-1,2 g, pro těhotné a kojící matky a straší lidí je doporučena 1,2-1,5 g.

Kladné účinky vápníku:

  • Udržuje pevné kosti a zdravé zuby.
  • Snižuje riziko zlomenin a prořídnutí kostí.
  • Omezuje riziko rakoviny tlustého střeva.
  • Podporuje pravidlenou srdeční činnost.
  • Pomáhá proti nespavosti.
  • Účastní se mechanimu vstřebávání železa.
  • Podporuje správný přenos nervových vzruchů.

Nedostatek vápníku:

  • Křívice u rostoucího organismu.
  • Osteoporóza – prořínutí kostí a zvýšená lomivost.

Toxicita:

Nadměrný příjem vápníku (více jak 2-3 gramy) může vyvolat hyperkalcinemii, což vyvolá zácpu a zvyšuje riziko tvorby ledvinových kamenů či infekcí močových cest.

Významné zdroje vápníku:

Mléko a mléčné produkty (především sýry), sójové boby, tofu, sardinky, losos, arašídy, slunečnice, fazole a brokolice.

REKLAMA:
loading...
Sdílet
Předchozí článekTvoření vlastního života
Další článekAkné

Komentáře