Zájem o léčivé byliny neustále roste, protože se stále více lidí obává přímých i vedlejších účinků syntetických léků. Už ve starém Egyptě běžně studovali použití léčivých bylin především kněží. Na papyru pocházejícím z r. 1500 př.n.l. se našel seznam stovek léčivých bylin, z nichž některé se používají dodnes.
Bylinky jako lék i jako koření si opět získávají oblibu. Je to naší snahou vrátit se zpět k přírodě. Lidé znovu začínají objevovat hodnotu přírodních látek a léčivých prostředků a poukazovat na vedlejší účinky syntetických látek.
Bylinkáři se považují za předchůdce moderní farmakologie. Celá řada dnešních účinných léků pochází z rostlin. Užívání léčivých bylin však podobně jako užívání léků není tak zcela bez nebezpečí, i když někteří bylinkáři tvrdí opak. V obecném přístupu bylinkářů je však mnoho pravdy a vedlejší účinky bylinek bývají zanedbatelné.
Léčivé byliny navíc zabírají i na některá onemocnění, na které je lékařská věda krátká, např. ekzém.
Na základě knihy Jídlo jako jed, jídlo jako lék – Reader´s Digest
zpracovala Iva Hédlová
