TOFU
Co je ale nutno zmínit, je, že ačkoliv sójová bílkovina obsahuje velké množství bílkovin, které mají vhodné aminokyselinové složení s vysokým podílem esenciálních aminokyselin, je chudá na sirné aminokyseliny (které jsou například...
TOFU
Co je ale nutno zmínit, je, že ačkoliv sójová bílkovina obsahuje velké množství bílkovin, které mají vhodné aminokyselinové složení s vysokým podílem esenciálních aminokyselin, je chudá na sirné aminokyseliny (které jsou například...
ZDRAVÉ OBILNINY
Hrubé součásti obilných slupek masírují střevní stěnu a podporují její zdravou činnost (peristaltiku). Celá zrna pomáhají zamezit nadváze a diabetu, protože balastní látky, které se v obilninách vyskytují, naplňují žaludek a regulují...
Vše o šťávách
Čerstvé, odstředěné šťávy mohou být vhodným doplňkem výživy u oslabených lidí, u dětí, u pacientů, po operaci, u sportovců anebo při detoxikaci. Mohou být také součástí jídelního lístku zdravých lidí, ale...
Jíst či nejíst maso?
MASO JAKO DROGA Současný jedlík masa mi připadá stále více »masově« závislý. Maso je pro něho droga. Vzhledem k tomu, že kvalita masa stále klesá, potřebuje ho neustále víc a častěji, stále více...
Zdravá výživa podle selského rozumu II.
3/ Je velmi vhodné snižovat množství soli (pozor, určité množství soli mít musíme), silných koření, uzenin a sladkostí. 4/ Snížit množství ovoce a zvýšit množství zeleniny. Ovoce obsahuje cukry. 5/ Je...
Zdravá výživa podle selského rozumu I.
Může a hodně. Nesmím ale brát jeho návod jako jediný správný. Neexistuje jediná správná pravda a už vůbec ne ve stravování. Když se podíváme jak pravděpodobně jedli naši předkové, zjistíme, že...
Pití a přípitky III.
Buďte výmluvní a vtipní. Ujistěte se, že přípitek, který pronášíte, je přiměřený publiku i dané události. Buďte jednoduší. Ať je váš přípitek jednoduchý...
Pití a přípitky II.
„Je mi velkou ctí.“ Tento přípitek vyslovil George Bernad Shaw na jedné společenské večeři v Anglii, na níž bylo zvykem, že jak pronašeče, tak adresáta zdravice vybíral sám hostitel. Ve snaze uvést...
Bez zeleniny a ovoce to určitě nepůjde
Jednou porcí se přitom rozumí obsah jednoho čajového šálku o objemu 80 až 100 gramů, menší jablko či pomeranč nebo jedna mrkev. Proč je hlavně zelenina tak důležitá? Vědci prokázali, že...